Gekookt rundsvlees. Door toevoeging van zout is het lang houdbaar.
Fijn gesneden varkensvlees, gekruid met pita kruiden.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van kip en een heerlijk sausje.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Fricandon oftewel vleesbrood gemaakt op basis van kip.
