Vleesstoofpotje op basis van rund-, schaap- of varkensvlees.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
Gebakken en licht gestoomde magere varkensrug ingestreken met een kruidenmengeling.
Deze Belgische gedroogde ham verkrijgt zijn specifieke smaak en aroma door het unieke proces van droogzouten en natuurlijke rijping. Na een droogtijd van minimum 10 maanden wordt de ham opgekuist, uitgebeend en vaccuüm verpakt.
Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.
