Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Versneden en gekruid varkensvlees.
