Deze worst wordt bereid met een deeg van de kalfsworst, verrijkt met een vleugje knoflook om zo de typische smaak aan deze worst te geven. Enkel de zuiverste kwaliteitsingrediënten zijn erin verwerkt.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Côte à l'os is afkomstig van de zesrib of côte de boeuf dat zich tussen de spiering en het lendenstuk bevindt. Dit biefstuk is zeer mals en heeft een been. Zonder been wordt het de entrecôte van de zesrib genoemd.
Salade voor op de boterham op basis van ham, ei en mayonaise.
Enkel op maandag te verkrijgen!
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Heerlijke salade bereid met aardappelblokjes in een tartaarsaus.
