Smaakvolle harde kaas met pittige smaak.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Heerlijke belegen kaas met lager vetgehalte die 4 maanden gerijpt heeft.
Rauwmelkse boerenkaas.
Oude Klaartjes kaas die 12 maanden gerijpt heeft.
Halfharde kaas met eetbare korst. De kaas is door zijn luchtige gaatjesstructuur licht verteerbaar.