Gezouten en gedroogde rundsfilet volgens eigen bereiding.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Jonge zachte kaas met romige smaak.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Fijnkost heeft een traditionele blokvorm die zich gewillig laat omvormen tot mooie sneetjes die perfect op elke boterham passen. Door de uitgelezen keuze van de vleessamenstelling heeft deze salami net dat ietsje meer.
Deze charcuterieworst wordt gevuld in een zwarte of doorzichtige steriele darm. Ideaal voor op de boterham.
