Spies met blokjes varkensvlees gekruid met Griekse kruiden.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Deze Belgische gedroogde ham verkrijgt zijn specifieke smaak en aroma door het unieke proces van droogzouten en natuurlijke rijping. Na een droogtijd van minimum 10 maanden wordt de ham opgekuist, uitgebeend en vaccuüm verpakt.
Verse speklappen zijn geschikt om zowel te bakken in de pan als te grillen op de barbecue.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Salade voor op de boterham op basis van kip en een heerlijk sausje.
