Het varkenskroontje is een mals stuk varkensvlees afkomstig van de rug.
Kotelet afkomstig van de lage rib, het gedeelte dat tegen de nek van het varken ligt.
Een kippenbil is een hele kippenbout bestaande uit de onderbout en de bovenbout. De kippenbout is zowel geschikt om te bakken in de pan, op de barbecue als om te koken: kippenbouillon, ragout of waterzooi met kip. De bout kan tussen het gewricht versneden worden in een boven- en een onderbout.
Artisanaal vervaardigde roomboter.
